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更便捷、更穩(wěn)定、凈化效果更好的苯并(α)芘檢測樣品預(yù)處理新產(chǎn)品!

更新時間:2023-02-20 點(diǎn)擊次數(shù):831
 

苯并(α)芘是一種五環(huán)的多環(huán)芳烴類物質(zhì),已同黃曲霉毒素、甲醛等物質(zhì)被世界衛(wèi)生組織(WHO)列為1類致癌物。其廣泛存在于水體、大氣等環(huán)境中,而從食品中直接攝取的苯并(α)芘則給人類健康帶來嚴(yán)重的威脅。因此,需要對食品中苯并(α)芘的含量進(jìn)行有效監(jiān)控,控制其在安全xian量之下,這也是國家食品安全監(jiān)督抽查一直將食品中苯并(α)芘的檢測列為必檢項目之一的原因。根據(jù)現(xiàn)行的食品中污染物ian量強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,食用油脂及其制品的苯并(α)芘ian量指標(biāo)為10μg/kg,谷物及其制品的苯并(α)芘的ian量指標(biāo)為5μg/kg。

 

目前我國各類食品中苯并(α)芘的檢測主要是依據(jù)現(xiàn)行的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并(α)芘的測定》(GB5009.27-2016)進(jìn)行的,以高效液相色譜技術(shù)為檢測方法進(jìn)行測定。因一般食品的基質(zhì)比較復(fù)雜,必須通過一定的預(yù)處理操作,將苯并(α)芘與食品中其它雜質(zhì)進(jìn)行分離提取,并凈化后才能進(jìn)行液相色譜檢測。目前該國標(biāo)中所使用的樣品預(yù)處理技術(shù)為中性氧化鋁層析技術(shù)和分子印跡技術(shù)。

 

中性氧化鋁層析技術(shù)操作較為繁瑣,有機(jī)溶劑消耗量很大,檢測結(jié)果的穩(wěn)定性受填料、裝填方式和人工操作熟練度的影響較大,一般較少采用此法。目前使用較廣泛的預(yù)處理技術(shù)是分子印跡技術(shù),其采用的分子印跡柱雖選擇性好,但回收率受過柱流速影響較大,一般過柱流速越慢,回收率及其穩(wěn)定性相對比較好,但操作也因此耗時較長;另外分子印跡柱批次間的穩(wěn)定性較差,不同批次產(chǎn)品間吸附性往往有一定的差異;而且分子印跡柱凈化效果較差,尤其對于復(fù)雜基質(zhì)的樣品,其殘留雜質(zhì)較多,易對色譜柱和色譜儀器造成污染。

 

為此,月旭科技開發(fā)了液相色譜檢測植物源性食品及飼料中苯并(α)芘樣品預(yù)處理專用方法包。本方法包采用固相萃取(SPE)技術(shù),用于液相色譜測定各類食用油脂、谷物及其制品和飼料中苯并(α)芘含量前,對試樣中的苯并(α)芘進(jìn)行分離提取和凈化的樣品預(yù)處理操作。

 

樣品預(yù)處理專用方法包的主要優(yōu)勢:

 

1)操作便捷,預(yù)處理效率高:可同時對多個樣品進(jìn)行預(yù)處理操作,且可人為加快過柱流速,使過柱耗時控制在12-20min之間;

2)批次間差異小:一般無需對各批次的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)控驗證實驗;

3)回收率高、且穩(wěn)定性好:一般回收率在80%-100%之間,且重復(fù)性RSD<5%;

4)凈化效果好:即使對于復(fù)雜基質(zhì)的樣品(如芝麻香油、辣椒油等),雜質(zhì)殘留少,明顯減少對色譜柱及色譜儀器的污染。

5)抗干擾能力強(qiáng):即使對于基質(zhì)組成較復(fù)雜的樣品(如芝麻香油、辣椒油等),一般回收率及其穩(wěn)定性也基本不受影響;

6)適用范圍廣:可用于食用油脂、谷物制品及常見飼料的樣品預(yù)處理,尤其是可用于常溫下呈固態(tài)的食用油脂及其制品(如棕櫚油、人造奶油、氫化油等)的樣品預(yù)處理;

7)系統(tǒng)性集成化:提供專用SEP柱和配套全部專用試劑,即用即開;

8)包裝規(guī)格多樣:有標(biāo)準(zhǔn)版、分裝版和合裝版3種不同的包裝形式,以滿足不同頻次的檢測需求。

 

微信截圖_20230202100247.png

典型液相色譜檢測條件:

 

1)液相色譜柱

分析柱:Ultimate® XB-C18色譜柱,4.6mm×250mm,5μm,月旭科技(貨號:00201-31043);

保護(hù)柱:Ultimate® XB C18,4.6mm×10mm, 5μm,月旭科技(貨號:00808-04001)(配不銹鋼保護(hù)柱柱套,月旭科技,貨號:00808-01101)。

2)流動相

乙腈:水=88:12;

3)流速:

1.0mL/min;

4)配熒光檢測器,激發(fā)波長:

384nm,發(fā)射波長:406nm;

5)柱溫:

35℃;

6)進(jìn)樣體積:

20μL。

7)檢測色譜圖:

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